Preparación:

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    En primer lugar, mezclaremos todos los ingredientes a excepción del agua y amasaremos. Poco a poco, añadimos agua templadita para que la masa adquiera consistencia.

    Una vez hecha la masa, hacemos bolitas del tamaño de un huevo pequeño y las estiramos sobre una mesa lisa con un rodillo de cocina (o una botella lisa, por ejemplo). Colocamos las tortitas sobre la bandeja del horno, espolvoreamos azúcar y las introducimos en el horno caliente durante 5 minutos.

    Dejamos enfriar...

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...y a disfrutar!